Galerie Fabien

....sans aucun doute plus intéressante que celles des deux vieux.

Je re-poste mes photos météorologiques.


Chez moi, le 17 décembre, juste avant qu'il tombe 15cm de neige.


Et le lendemain, après les 15cm de neige.



et je rajoute une photo de ma pizza chef-d'œuvre d'hier soir

Très belle la première

Très belle la troisième.

Je rajoute un peu de neige....





il se peut que ça redevienne comme ça demain



et je rajoute une pizza pour vartan

Merci Tu as l'air d'être un spécialiste. Elles sont belles tes pizzas.

L'association est synergique. Le froid épouvantable des deux premières et la chaleur de ces couleurs méditerranéennes.

Yep, je touche ma bille en cuisine

Sympa la première.
Y avait moyen de faire de beaux gros plans.

Un gros plan sur quoi? l'herbe gelée?

Bah sur les arbres enneigés, non ?

à l'instant...

Ben tu vois.
Mais en effet je préfère les herbes gelées aux branchages.

Splendidissime tarte au citron ?

Exactement.

C'était un essai, et c'était vraiment bon, mais y'a encore possibilité de l'améliorer

Je ne dis rien mais je n'en pense pas moins.

Le problème c'est le rapport quantité de citron/sucre/onctuosité de la crème ?

Je reste intéressé par une recette qui "marche", si tu as pitié de moi...

Mon problème c'était que à la limite entre la crème et la pâte il y avait un peu de liquide, donc j'avais prévu d'utiliser mon truc, c'est à dire ajouter de la poudre d'amandes à la crème.

Mais avant ça je vais tenter de cuire la tarte plus longtemps, mais avec quelques degrés de moins pour le four.

Non mais il va nous narguer longtemps le Fabien ?

Ils sont pas trop mal fait, mais c'est impossible de les faire aussi bons qu'à Tokyo, c'est désespérant.
Encore une bonne raison pour retourner au Japon

Mais c'est merveilleux et ça respire l'appétissant !

Tu n'as pas mangé que du chien alors !

J'attends de revenir de quelques jours de déplacements et je me venge par quelques photos du genre bien senties.

J'ai mangé du chien une seule fois en 3 ans, et en Corée, pas au Japon .

Je rajoute une photo prise avec le dernier roll qu'il me restait, et avec une autre disposition.

Je suis un tueur



Promis, un jour je ferais des photos en extérieur

Fabien a écrit:

Promis, un jour je ferais des photos en extérieur

Non, non, vas-y, continue !

Ben elle était bien bonne cette brioche

J'ai acheté de quoi faire ma pizza.

T'es passé au rayon surgelés?

Non, non, j'ai acheté de la levure de boulanger et de quoi garnir ma pâte, des tomates...

Spoiler:

Voilà ! Du chien, enfin !

Presque, c'est du porc.

C'est drôlement appétissant ma foi !

Je reteste la tarte au citron ce WE.

Je suis curieux de voir cette tarte au citron, moi je n'arrive pas à obtenir ce que je veux.

En bonus, la calzone d'hier soir.

J'ai déjà testé deux fois la tarte et je n'ai jamais été comblé. Je la commence dans 10 minutes, je posterai le résultat quel qu'il soit.

Beau calzone. Il y aurait sans doute une similitude linguistique et étymologique entre calzone, chausson en français et caleçon. Intéressant.